Gesunde Ernährung

Der koreanische Ginseng ist eine der Pflanzenarten, die aufgrund ihres Reichtums an Wirkstoffen ein breites Wirkungsspektrum aufweist.

Topinambur ist eine Pflanze aus Nordamerika, die erfolgreich in der Küche verwendet werden kann, unter anderem als Alternative zu Kartoffeln. Welche Gerichte kann man mit diesem Gemüse zubereiten? Zeit, den Topinambur und Rezepte mit seiner Verwendung kennenzulernen!

Zimt ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Rinde des Zimtbaums gewonnen wird. Neben seinen organoleptischen Eigenschaften hat er auch gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Kürbiskerne sind ein Produkt, das eine Fülle von wertvollen Nährstoffen und Vitaminen enthält. Wie können Kürbiskerne den Körper beeinflussen? Wie können sie im Alltag verwendet werden?

Schwarzer Winter-Rettich ist ein Gemüse mit einem intensiven, scharfen Aroma, das bedeutende Mengen an wertvollen Nährstoffen enthält. Welche Eigenschaften kann schwarzer Rettich haben?

Safran wird nicht nur als Gewürz verwendet, sondern auch als Farbstoff, Bestandteil von Parfums und Kosmetika sowie als Substanz mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Welche Wirkungen kann er haben?

Die Rosskastanie ist ein Parkbaum, der eine dekorative Funktion erfüllt und vor Sonnenstrahlen schützt. Welche Eigenschaften kann die Rosskastanie aufweisen? Unterscheidet sich die Rosskastanie vom Edelkastanienbaum?

Der Löwenzahn ist eine essbare Pflanze, die von einigen wegen ihrer zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird, während andere ihn als Unkraut betrachten. Wie ist es wirklich?

Erdnüsse, auch bekannt als Erdnüsse oder Arachis-Nüsse, sind außergewöhnliche essbare Samen aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Welche Auswirkungen können Erdnüsse auf den menschlichen Körper haben?

Apfelessig ist ein Produkt der Apfelfermentation, das am häufigsten in der Küche verwendet wird. Immer mehr Menschen schätzen ihn aber auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften.