Gesunde Ernährung

Lakritze ist in Europa ein beliebtes Kraut. Seine Wurzel wird als gesundheitsfördernder Rohstoff verwendet. Lakritze ist auch sehr süß, was unter anderem in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie genutzt wird.

Die Weiße Maulbeere ist eine Pflanze, die in der traditionellen chinesischen Medizin vielseitig verwendet wird. Weißer Maulbeerblättertee ist eines der ältesten Antidiabetika-Mittel.

Kurkuma ist ein Gewürz, das in Asien schon seit Tausenden von Jahren bekannt ist. Es ist eine wesentliche Zutat in indischen Currys und eine ebenso wichtige Ressource in der indischen Ayurveda.

Der Ackerschachtelhalm ist vor allem für seine haarstärkenden Eigenschaften bekannt. Dieser Rohstoff ist in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln für Haare, Haut und Nägel enthalten.

Grüner Tee, ein traditioneller Bestandteil der chinesischen Medizin, der manchmal auch als Elixier der Jugend bezeichnet wird, zeichnet sich durch zahlreiche gesundheitliche Eigenschaften aus, die von der Wissenschaft gut belegt sind.

Ingwer ist nicht nur ein aromatisches Gewürz. Seine Wurzel ist eine der am besten erforschten natürlichen Heilquellen. Die moderne Wissenschaft bestätigt viele der traditionellen Anwendungen.

Die Mariendistel wird seit mindestens 2000 Jahren als Heilpflanze verwendet. Ihm wird die Wirksamkeit bei einer Vielzahl von Krankheiten zugeschrieben. Ist dies wirklich der Fall?

Ashwaghanda - ein seit Jahrtausenden in der ayurvedischen Medizin verwendetes Kraut - ist ein beliebter Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln.

Mahlzeiten nach dem Training sind wichtig für die Trainingsergebnisse. Der Abbau von Muskeleiweiß und die Erschöpfung des Glykogens während körperlicher Aktivität erfordern eine angemessene Ernährung.

Gesunde Süßungsmittel sind sowohl in Geschäften als auch in den Haushalten von Menschen, die auf eine gesunde Ernährung achten, weit verbreitet. Welchen Süßstoff kann man anstelle von Zucker verwenden?